Radionica
'Unapređenje
proizvodnje plodovitog povrća'
u
sklopu koje će se održati dva predavanja:
'Unapređenje
proizvodnje plodovitog povrća u krškim poljima'
(predavač:
Dr.sc. Gvozden Dumičić; trajanje radionice: 17:30 – 18:15)
Sažetak:
Proizvodnja plodovitog povrća je vrlo dinamična proizvodnja
koja zahtijeva veća početna ulaganja, više znanja ali se ostvaruje
brži povrat uloženih sredstava. Povrće u ljudskoj prehrani sve
više dobiva na važnosti, posebice zbog svog sastava (vitamini,
minerali i druge korisne tvari (glukozinolati, likopeni, pigmenti)),
što doprinosi zdravlju, dugovječnosti i kvaliteti života. Primjenom
novih tehnika te materijala i načina uzgoja može se u znatnoj
mjeri utjecati na povećanje prinosa i kvalitetu povrća. Sudionicima
radionice biti će prezentirani rezultati istraživanja utjecaja
direktnog pokrivanja na prinos i kvalitetu mladog krumpira.
Također će biti upoznati s novim tehnikama i materijalima, te
njihovom primjenom kod uzgoja povrća na otvorenom.
'Zaštita
plodovitog povrća'
(predavač:
Dr.sc. Katja Žanić; trajanje radionice: 18:30 – 19:15)
Plodovito
povrće je podložno napadu različitih štetočinja (štetnici: kukci,
grinje, puževi, nematode; uzročnici bolesti: gljivice, virusi,
bakterije i fitoplazme; korovi). Neke štetočinje su češće na
polju a neke u zaštićenom prostoru (plastenici/staklenici).
Prema
ekspertnoj procjeni, u našoj županiji, u proizvodnji plodovitog
povrća najčešće kulture su: rajčica, paprika i krastavac, te
nešto manje patliđan i dinja. Zdravstveni problemi evidentirani
na terenu nalažu primjenu integriranih mjera zaštite te bolju
edukaciju proizvođača. Radionica 'Zaštita plodovitog povrća'
sadržava prikaz štetočinja, opis šteta te mjere zaštite i to
kako slijedi: štetnici podzemnih biljnih dijelova (sovice pozemljuše
i nematode korijenovih guka); štetnici nadzemnih biljnih dijelova
(štitasti moljci, tripsi, muhe mineri, lisni miner rajčice,
grinje), ekonomski važne bolesti rajčice (koncentrična pjegavost
rajčice, siva plijesan, bijela trulež, trulež korijena, plamenjača,
bolesti žila, neke bakterioze) i krastavca (plamenjača i pepelnica).
