|
|
Dipl.ing. Iva Tomić-Potrebuješ |
|
|
| Radovi:
- Budić-Leto,
Irena, Pezo, Ivan, Zdunić, Goran, Ćurko, Natka, Tomić-Potrebuješ,
Iva, Banović, Mara. Volatile
compounds in the production process of Croatian traditional
sweet wine Prošek // 32 nd World Congress of
Vine and Wine, 7th General Assembly of the OIV, Final
papers. 2009. 1-5 (poster, međunarodna recenzija,
objavljeni rad, znanstveni).
- Budić-Leto,
Irena; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Đaković, Senka; Tomić-Potrebuješ,
Iva; Kurtanjek, Želimir; Lovrić, Tomislav. Antioxidant
activity of sweet wine Prošek using Briggs-Rauscher reaction
// Food Production Nutrition Healthy Consumers.
Elsevier, 2008. P 218-P 218 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
- Tomić-Potrebuješ,
Iva; Budić-Leto, Irena; Zdunić, Goran; Lovrić, Tomislav;
Banović, Mara. Influence
of yeasts on high sugar must fermentation of cv. Plavac
mali in production of traditional sweet wine Prošek
// XII. Ružičkini dani, Zbornik radova i sažetaka Znanost
i tehnologije u razvoju gospodarstva, Vukovar 2008
/ Tomas, Srećko (ur.). Osijek: HDKI, PTF Osijek, 2008.
119-119 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).
- Zdunić,
Goran; Budić-Leto, Irena; Tomić-Potrebuješ, Iva; Protega,
Ivan; Pezo, Ivan. Identifikacija
i valorizacija autohtonih sorata vinove loze na otoku
Šolti // Knjiga sažetaka Trećeg hrvatskog oplemenjivačkog
i sjemenarskog kongresa / Kolak, Ivan ; Perica, Slavko
; Šatović, Zlatko ; Strikić, Frane (ur.). Split: Hrvatsko
oplemenjivačko, sjemenarsko i rasadničarsko društvo, Zagreb
i Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, Split,
2008. 97-100 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni).
|
|