Filipan, K., Kraljić, K., Žanetić, M., Jukić Špika, M., Herceg, Z., Vukušić Pavičić, T., Stulić, V., Ivanov, M., Obranović, M., Hojka, I., Tokić, M., Škevin, D., & Balbino, S. (2025). Ultrasound-Assisted Production of Virgin Olive Oil: Effects on Bioactive Compounds, Oxidative Stability, and Antioxidant Capacity. Sci, 7(4), 135. https://doi.org/10.3390/sci7040135

Rad je dostupan na poveznici: https://doi.org/10.3390/sci7040135