Protekli vikend u Splitu je otvorena manifestacija OLIE DELLE SIRENE, Svečanosti otvorenja u Institutu za jadranske kulture u Splitu prisustvovali su predstavnici organizacijskog odbora OLIE DELLE SIRENE, predvođeni predsjednikom Tehničkog odbora, dr. Tullijom Espositom, Valentina Šimić, predstavnica Hrvatske gospodarske komore u Zagrebu, Suzana Prkić Jurić, predstavnica Županijske gospodarske komore Split, predstavnici Instituta za jadranske kulture te stručni članovi žirija iz Italije i Hrvatske. Ovaj događaj omogućen je zahvaljujući podršci hrvatskih institucija, posebno HGK u Zagrebu i Splitu, koje su prepoznale važnost suradnje talijanskih i hrvatskih stručnjaka u promociji najboljih nacionalnih proizvoda. U svom pozdravnom govoru, gđa Šimić pohvalila je ovo natjecanje kao važan događaj za promociju hrvatskih proizvođača i domaćih maslinovih ulja na globalnom tržištu. Ovo označava početak suradnje hrvatskih i talijanskih stručnjaka u senzornom ocjenjivanju djevičanskih maslinovih ulja. Ukupno je prijavljeno 93 uzorka hrvatskih maslinovih ulja koja će ovog vikenda senzorno ocjenjivati stručni talijanski i hrvatski kušači. U nedjelju 25. siječnja održan je susret uživo između proizvođača i stručnih kušača kako bi saznali više o njihovim uljima. Tullio Esposito naglasio je da ovaj događaj označava početak suradnje i prijateljstva u sektoru maslinovog ulja između Sorrenta i Splita te da će se suradnja nastaviti s hrvatskim stručnjacima u Sorrentu od 12. do 15. veljače za završne krugove nagrade International Sirens Oil Award 2026.